• rungnirund

เปิดโผ 5 อาหารไทยในยุคโควิด

แม้สถานการณ์โควิดในประเทศไทยจะยังคงตัวเลขผู้ป่วยใหม่ 4 หลักต่อเนื่องแน่นอนว่าส่งผลกระทบต่อการดำเนินชีวิตของคนไทยอย่างมาก และเนื่องจากช่วงนี้ประชาชนจะต้องอยู่บ้านมากขึ้น บางคนก็ Work From Home แบบ 100%


วันนี้มีผลสำรวจจาก สวนดุสิตโพล มหาวิทยาลัยสวนดุสิต กับความคิดเห็นในหัวข้อ “อาหารไทยในยุคโควิด-19” จากกลุ่มตัวอย่าง 1,192 คน สำรวจผ่านช่องทางออนไลน์ เทียบก่อนและเมื่อมีโควิด-19 ระบาด ประชาชนให้ความสำคัญกับอาหารการกินมากขึ้น ร้อยละ 70.94 โดยพฤติกรรมที่เปลี่ยนแปลงไปมากที่สุด คือ การทำอาหารกินเองที่บ้านมากขึ้น ร้อยละ 75.81 โดยเกือบครึ่งเชื่อว่าอาหารไทยต้านโควิด-19 ได้ ร้อยละ 47.53 และเชื่อครึ่งไม่เชื่อครึ่ง ร้อยละ 37.90 อาหารที่คิดว่าต้านโควิด-19 ได้ คือ อาหารที่มีสมุนไพร ร้อยละ 55.09



ส่วน 5 อันดับ เมนูที่ประชาชนชื่นชอบ หรือ ทำกินเองบ่อยที่สุดในยุคโควิด-19 ได้แก่


อันดับ 1 ผัดกะเพรา (32.23%)

อันดับ 2 ต้มยำ (24.91%)

อันดับ 3 ผัดผัก/ผัดคะน้า/ผัดขิง (21.60%)

อันดับ 4 น้ำพริก-ผักต้ม/น้ำพริกตาแดง/น้ำพริกหนุ่ม (17.60%)

อันดับ 5 เมนูไข่ เช่น ไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ต้ม ไข่ตุ๋น ไข่ลูกเขย (12.89%)



การเลือกรับประทานอาหารที่คาดว่าน่าจะช่วยสร้างภูมิต้านทานโรคได้นั้น เป็นวิธีการหนึ่งที่ประชาชนเลือกที่จะปฏิบัติเพื่อเป็นการป้องกันตัวเองจากโควิด-19 ในระหว่างที่รอการดำเนินการฉีดวัคซีนจากทางภาครัฐ ถึงแม้ว่าจะมีค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นตามมา สะท้อนให้เห็นภาพการกินเพื่ออยู่ (รอด) ของประชาชนในยุคโควิด-19 ได้เป็นอย่างดี


ที่มาจาก สวนดุสิตโพล




ดู 6 ครั้ง0 ความคิดเห็น