• rungnirund

เมื่อริวได้ไปร่วมชิมอาหาร ในสัปดาห์ล่าสุดของ MasterChef All Stars Thailand

เย่ รายการออนแล้ว โพสต์ได้


เคยแต่ดูสดใน Facebook Live บวกย้อนหลังใน Youtube ทุกซีซั่น ทั้งมาสเตอร์เชฟ ผู้ใหญ่ หรือแม้แต่ จูเนียร์ คือก็ลุ้นทุกอีพีนะ




เข้าสู่ EP6 แล้วครับ ความพิเศษของโจทย์นี้ก็คือ จะต้องทำอาหารเสิร์ฟให้กับสื่อมวลชนจำนวนทั้งหมด 71 ท่าน ประกอบไปด้วย ผู้บริหาร บรรณาธิการข่าว หัวหน้าข่าว คอลัมนิสต์ นักข่าวภาคสนาม จากสำนักข่าวทั่วประเทศครับ



ตอนถ่ายทำต้องบอกก่อนนะครับว่าเรื่องใครอยู่ที่มไหน เหลืออยู่กี่คน ไม่ทราบเลยจริงๆครับ เพราะตอนขึ้นบนเรือคือข้างบนเขาก็กำลังถ่ายทำกันอยู่ นี่นั่งรอไปชิมและ ร่วมตัดสิน เท่านี้เลยครับ 555 คือมารู้ว่าใครอยู่ทีมไหน ระหว่างทางเป็นยังไง ก็รู้พร้อมกันกับทุกคนที่ได้ชมไปเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาน่ะแหละครับว่า ริซ่า กับ ลูกเกด เป็นหัวหน้าทีม


โดยโจทย์ของทั้งสองทีมจะต้องทำอาหารทั้งหมด 3 สัญชาติ ประกอบไปด้วย อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) 1 สัญชาติ, ซุป (Soup) 1 สัญชาติ และอาหารจานหลัก (Main Course) อีก 1 สัญชาติ



มาดูสองเมนูเรียกน้ำย่อยของทั้งสองทีมกันก่อนครับ ทีมสีแดงมาในสไตล์รสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ มีชื่อเมนูว่า "กุ้งแช่ไฮโซ" เป็นไอศกรีมซีฟูดเสิร์ฟพร้อมกุ้ง เคียวร์ผิวมะกรูดและมินต์ออยล์ ส่วนเมนูซุปสัญชาติญี่ปุ่น "ซุปมิโซะเบอร์ตอง" เป็นซุปดาชิคอมบุมิโซะและบิสกิตดาชิ เสิร์ฟพร้อมขาปูโพชในผิวมะนาว ส่วนอาหารเรียกน้ำย่อยของทีมสีน้ำเงิน มาในสไตล์สัญชาติไทยกับเมนู "ยำกุ้งสะดุ้งกะทิน้ำสับปะรดสุดแซ่บ" เป็นการนำกุ้งสะดุ้งในน้ำกะทิ คลุกเคล้าน้ำยำสับปะรดรสแซ่บจี๊ดจ๊าด และเมนูซุปแบบญี่ปุ่น "คิโนะโกะมิโซะซุป" เป็นซุปเห็ดรวมปรุงรสชาติด้วยมิโซะญี่ปุ่นและครีม ครับ


ความรู้สึกหลังชิม : ชอบซุปทีมสีแดง ส่วนยำกุ้งสะดุ้งกะทิ ของทีมสีน้ำเงิน รสชาติดีเลยครับ แต่โดยรวมชอบสีแดงในความจัดจ้านของรสชาติ



ต่อด้วยอาหารจานหลัก ทีมสีแดง เป็นอาหารสัญชาติฝรั่งเศส ที่มีชื่อว่า "ปลากะพงหน้ากระจก" เสิร์ฟพร้อมมันบดผสมผิวเลม่อน ไชเท้าและแครอทสองสีผัดเนยเลม่อน ซอสเวลลูเต้เห็ดแทร์รากอน และน้ำมันผักชีฝรั่ง



ทีมสีน้ำเงิน มาในเมนู "ปลากะพงอบ โรสแมรี ขนมปังกรอบ ผักชีลาว ซอสกุ้งสไตล์ฝรั่งเศส" เป็นการนำปลากะพงอบกับใบไทม์และโรสแมรีทานคู่กับ ผักชีลาว ขนมปังกรอบป่น ซอสกุ้งแบบฝรั่งเศส แคร์รอตม่วงบดกับครีมเนย ผักสามสีผัด และหอยเอสคาร์โกต์อบ


ความรู้สึกหลังชิม : ปลาทีมสีแดงฉ่ำมากครับ รสชาติโอเคเลย ส่วนของสีน้ำเงินมีความรู้สึกจืดไปหน่อย


เลือกทีมสีไหนดีนะ



สุดท้ายนี้ขอบคุณทางรายการที่ชวนไปหาอะไรกินขำขำบนเรือนะครับ นี่เพิ่งบอกที่บ้านไปว่าได้ออกช่อง 7 ด้วย ตั้งหนึ่งวิ 5555


รับชมย้อนหลังกันได้เลย




#MasterChefAllStarsThailand #มาสเตอร์เชฟออลสตาร์ประเทศไทย

ดู 12 ครั้ง

เรื่องริว น้อยนิด มหาศาล พอร์ทงาน ไลฟ์สไตล์
ติดต่อริว rungnirund@gmail.com

© 2020 ryuisnow 

  • Facebook - วงกลมสีดำ
  • LinkedIn - วงกลมสีดำ
  • Instagram - ดำวงกลม
  • YouTube - วงกลมสีดำ